L'hiver avec le froid, les rhumes qui courent ou pire encore la grippe, notre système immunitaire a besoin d'un coup de pouce pour résister.

Une bonne alimentation est certainement la première clé de la santé.

Voici des aliments qui contribuent à tenir les microbes loin de nous:

1) L'ail qui aide les globules blancs à se défendre contre la grippe ou le rhume.

2) Le gingembre, le curcuma, la cannelle, les oméga 3 qui réduisent la libération d'histamine lors d'inflammation.

3) Tout ce qui contient de la Bêtacarotène pour augmenter l'efficacité du système immunitaire (carotte, patate douce, épinard, chou frisé, courge, poivron (rouge et jaune), abricot, cantaloup, pois, brocoli).

4) Les probiotiques pour combattre l'inflammation, détruire les mauvaises bactéries, préserver la barrière intestinale. On en retrouve dans le yogourt, la choucroute, le miso, les cornichons, le babeurre.

5) Finalement la volaille, les graines de tournesol et les suppléments de vitamine B6 aide le système immunitaire et la production de globules rouges.

Bonne santé, bon hiver