Ingrédients

• 1 boîte de mélange à gâteau blanc (Betty Crocker)
  • 1 tasse d'eau
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 3 blancs d'œufs
• 1 paquet de poudre pour gelée à la cerise (Jell-O)
  • 2 tasses d’eau bouillante
  • 2 tasses d’eau froide
• 1 pot de garniture fouettée (Cool Whip)
• 1/3 tasse de sucre
• 4 tasses de lait
• 1 ½ c. à thé de vanille
• 1 pincée de sel
• 6 c. à soupe de fécule de maïs
• 6 c. à soupe d’eau froide

Préparation

1^er étape : gâteau blanc

Préparer le gâteau selon les indications sur la boîte de mélange à gâteau choisi. Laisser refroidir. Puis, découper en cubes.

2^e étape : blanc manger à la vanille

Chauffer le lait, le sel et le sucre dans un chaudron moyen. Mélanger doucement et sans arrêt à l’aide d’une cuillère plate. Lorsque le lait mousse, mélanger la fécule de maïs et l’eau froide. Ajouter le mélange au chaudron. Continuer de brasser jusqu’à ébullition. Fouetter pendant une minute, puis retirer du feu. Ajouter la vanille et mélanger une dernière fois. Laisser refroidir une vingtaine de minutes. Pour plus de détails, voir le lien ci-dessus.

3^e étape : gelée à la cerise

Préparer le mélange de gelée à la cerise. Toutefois, le sortir du frigo avant qu’il soit complètement figé. C’est-à-dire une dizaine de minutes au réfrigérateur.

4^e étape : montage

Une fois que tout est refroidi, dans un grand bol rectangulaire, commencer par placer des cubes de gâteau tout au fond. Puis, recouvrir de gelée à la cerise. Puis, recouvrir de blanc manger. Et, ainsi de suite jusqu’à ce qu’il ne reste que l’épaisseur d’une rangée dans le contenant.

5^e étape : crème fouettée

Étendre la crème fouettée sur le dessus. Si désiré, ajouter des petits bonbons décoratifs à la toute fin.

 Astuces