Johanne Thomassin de la chorale L'Écho des Montagnes vous offre cette recette sucrée.

Ingrédients 

• 1 1/2 tasse de sirop d’érable
• 1 tasse de crème à 35%
• 1/4 de tasse de fécule de maïs
• 1/4 de tasse d’eau
• Croûte à tarte cuite  

Préparation

Dans un chaudron, mélanger le sirop d’érable et la crème.

Porter à ébullition.

Verser la fécule de maïs que vous avez diluée avec l’eau. 

Lorsque le tout a épaissi, verser dans une croûte à tarte cuite.

Laisser refroidir.

Garnir de crème fouettée ou de crème glacée.

Bon appétit !