Martine Thomassin, de la chorale L'Écho des Montagnes, aime essayer les recettes de Ricardo. Elle vous propose aujourd'hui une salade de pommes vertes qui peut être servie en entrée ou en accompagnement.

• 2 pommes vertes coupées en fines tranches

Mélanger  et verser sur les pommes

• 1 cuillère à soupe comble de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe comble de yogourt nature
• 1 oignon vert (échalotte) en minces rondelles
• Sel et poivre au goût

Bon appétit